Vår lördagsmiddag bestod av Polled Beef!
Honey gav det högsta betyg!
Såååå gott!
Köttet fick stå inne i ugnen i ca 7 timmar på 100 grader och därefter var det så mört att det gick att dra isär köttet.
Innan köttet fick åka in i ugnen blev det väl insmört i en smakrik marinad.
Under dom 7 timmarna blev köttet lite extra ompysslat då jag vände på det och extra insmört av godaste marinaden.
Både jag och honey åt tills vi blev mätta upp till öronen ;)
Då det blev en del kött har vår söndagsmiddag bestått av detsamma ikväll och nu har vi intagit soffläge med att smälta maten.
Mysig 2:à advent hoppas jag att ni har <3
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar